شجرة الضرو
هو شُجيرة من عائلة الفُستقيّات تنمو في المناطق المتوسطية، ذات ثمار حمراء ثم سوداء.
من أسمائها أيضا Pistacia lentiscus، Lentisco، lentisque
من أسمائها أيضا Pistacia lentiscus، Lentisco، lentisque
تحتوي المصطكا على 2% زيت طيار، 20% مواد راتنجية وحمض المصكنيك ومواد مرّة
وتستخرج من جذوعها مادة صمغية تختلف جودتها بحسب نوع الجذع ومكان
زراعته و هي عبارة عن فصوص راتنجية معروفة من قديم، رغم أن الراتنج يبرز تلقائياً فإن
الإفراز يزداد إذا ما أزيلت شرائح من اللحاء أو بعمل شقوق طويلة في جذع الشجرة والأغصان
الكبيرة للنبات فتسيل عصارته وتتجمد بسرعة وتبقى متعلقة بالشجرة على هيئة دموع هشة
بيضاوية أو حبوب طويلة لونها أصفر في حين يتساقط الباقي على الأرض.
ويستخرج المصطكى ثلاث مرات في العام الواحد أي يعطي ثلاثة محاصيل : المحصول الأول
يكون لونه ضارباً إلى البياض وهو أطيب الأنواع وأجودها. والمحصول الثاني يكون أصفر ناصعاً
أما المحصول الأخير فيكون رمادياً.
و تستعمل فصوص المصطكى أو المستكة أو المستكا حالياً في التوابل و بعض المشروبات كالقهوة
وتستخدم أيضا كمطيب لبعض الحلويات مثل الارز بالحليب. كما استعملت منذ فجر التاريخ في البخور الطيب والعطور
ومستحضرات
نظافة البشرة ومستحضرات التجميل ومواد لص الأسنان وملئها لإيقاف التسوس
وتعتبر المصطكى من أجود أنواع الراتنجات وأغلاها ثمناً.
و
استعملت فصوص المصطكى في الطب الشعبي فكانت توصف لعلاج النزلات والصداع
بأنواعه ولقطع النزيف وعلاج سوء الهضم وعلاج الكبد والطحال وإذا طبخت في
الزيت وقطرت باردة في الأذن فتحت السدد وأزالت الصمم واستعملت لتقوية اللثة
والأسنان.
قال ابن سينا : " إن
شجرة المصطكا قابض ودهن شجرته ينفع من الجرب ويصب طبيخ ورقة وعصارته
على القروح فتنبت اللحم فوقها وعلى العظام المكسورة فتجبرها. ومضغه
يجلب البلغم من الرأس وينقيه وكذلك المضمضة به تشد اللثة وهو يقوي
المعدة والكبد ويفتح الشهية للطعام ويطيب المعدة ويحرك الجشأ ويذيب
البلغم وينقع من أورام المعدة والكبد وفي نفس الوقت يقوي الكبد والامعاء
وينفع من أورامها. وطبخ أصله وقشره وورقه ينفع من الديسونتارية وانجراد سطح الأمعاء ومن نزف الرحم ونتوء المقعدة ويدر البول.
|
مراجع
قاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان.
قاموس اللغة الإنجليزية : النسخة الرابعة ®The American Heritage 2000 نسخة محفوظة 14 فبراير 2006 على موقع واي باك مشين.
أنواع اللبان وتاريخ معرفة الإنسان بالبخور، على موقع الميدان نسخة محفوظة 11 سبتمبر 2015 على موقع واي باك مشين.
